RETSEPT: Minu ja makrooni saaga

Võib öelda, et minu koogitamise teekond algaski just makroonidest. Need olid vist peaaegu esimesed asjad, mida ma müügiks tegema hakkasin. Ja no kidding, ma ei ole elus ühegi mehe pärast ka nii palju nutnud, kui makroonide pärast! Tegin neid küll tellimuse peale, aga samas oli see suhteliselt 50-50 võimalus, et kas tulevad välja või ei

Õuna-mustsõstrasefiir

  Koostis: Õunad 800g (puhastamata kujul) Külmutatud mustsõstrad või muud marjad 150g Suhkur 200g Munavalge (või pastöriseeritud munavalgemass) 35g Agar-agar 12g Vesi 80g Suhkur 220g Õunad puhastatakse - lõigatakse pooleks ja võetakse välja südamik. Asetatakse küpsetusplaadile koorega ülespoole. Küpsetatakse 170C juures 40-60min. Jahutatakse ja püreestatakse koos marjadega ja surutakse segu läbi sõela. Marjapüreed asetatakse kaussi,

RETSEPT: Vege kõrvitsawrap

Kuna Teeme Koos 2018 grupi selle nädala üks ülesannetest oli teha üks veganpäev, siis alustasin sellega kohe täna. Mulle vegantoidud istuvad hästi ja kuna täna on ainus vaba päev sel nädalal, siis tundus kõige mugavam variant. Hommikusöögiks sõin overnight oatsi, mis on mu uus lemmik (niii mõnus ja kõht püsib ka kaua täis) ja lõunaks

RETSEPT: Ülimalt hea vegeburks

Alati, kui Härra tööle ära läheb, tekib mul hull tahtmine vegetoitu süüa. Mehed ju ikka tahavad liha saada ja see on täitsa arusaadav, aga ise ei tunne seda otsest vajadust. Täna mõtlesin vegeburksi teha ja nii ma siis pinterestitasin ja otsisin ideid. Panin endale kokku retsepti mitmest teisest retseptist ja ideest, nii et arvan, et

RETSEPT: Maailma parim magustoit!

Raudselt te kõik arvate, et ma kindlasti vehin siin päevadläbi endale ainult torte näost sisse, aga tegelikult ei ole asi üldse nii. Ma ei mäletagi, millal viimati ühe tordi valmis meisterdasin. Pidin ühe tegema küll siin vahepeal tellimuse peale, aga lõpuks jäi see ikka ära. Polnud lihtsalt aega. 🙁 Ja ütleme ausalt, ma ei olegi

3 torti ja tassikoogid

Viimasel ajal on minu suhted magusaga aina soojenenud ja soojenenud. Olen enda jaoks avastanud küpsetamise, aga mis võib-olla hetkel kõige südamelähedasem on, on erinevad kaunistused tortidele. Muidugi mõista ei ole ma mingi kondiiter ega ka kokk (hetkel see ei loe, et viimasena töötan), aga uhke tunne on ikka, kui millelegi Pinterestis (keda huvitab - minu

RETSEPT: Bataadipizza (gluteenivaba)

Nagu iga normaalne inimene, armastan ka mina pizzat meeeeeletult! Kahjuks aga ei lähe sõnapaar "tervislik toitumine" kuidagi kokku sõnaga pizza. Ja seda eelkõige minu jaoks just pizzapõhja pärast, mis täidab kõhtu nii hästi, et kui täidisest mingit maitset ka kätte tahad saada, siis pahatihti söödki üle. Aga kui tore, et me elame aastas 2016 ja

RETSEPT: Banaani-juustukook

Tahtsin üleeile teha mingit kooki, mis ei sisaldaks ülemäära palju suhkrut, sest olgugi et oli patutoidukord, on seda kräppi viimasel ajal liiiiiiiiga palju söödud saadud. Leidsin The Hummingbird Bakery Cookbook'ist (ilmselgelt lemmik retseptiraamat kookide tegemiseks) ühe ahvatleva koogi retsepti ja tahtsin seda teilegi jagada, ega ma kade pole 🙂 Selle koogi juures on parim see,

Esimene trenn kava järgi & patuõhtusöök

Esmaspäevast siis algas minu uus katse saledama minuni. Tegin esimest korda trenni kava järgi ja otsustasin alustada alakeha kavaga. Olude sunnil, ütleme nii. 😀 Tegelikult jõusaali minnes tahtsin ma teha ülakeha kava ja arvasin, et kui ma umbes kella 1 paiku sinna lähen, siis ehk ei ole seal väga palju "kukkesid" (minu mõistes siis noori